51.7.2 Monochrome_options

白黒ディスプレイに対しては gnuplot は描画色 (foreground) も背景色 (background) も与えません。デフォルトでは背景は白、描画は黒です。-rv や gnuplot*reverseVideo: on の場合には背景が黒で描画は白になります。