片方、あるいは両端に矢先のついた矢を、plot with vectors スタイルを用 いて、データファイルから、あるいはコマンドラインから別々に描画グラフ上 に配置することが可能です。set style arrow, plotting styles vectors 参照。
サンプルスクリプト: arrowstyle.dem vector.dem